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良品铺子问鼎国际大奖
来源: | 作者: | 人气: | 发布时间:2019-07-03
摘要:

  湖北日报讯(记者陈会君、通讯员刘兆阳、吴凌)7月2日,“顶级美味大奖(Superior Taste Award)”中国区颁奖典礼在上海举行。41家中国企业摘得86枚奖章。其中,我省土生土长的休闲零食品牌良品铺子一举斩获8枚奖章,成为最大赢家。

  “顶级美味大奖”被誉为国际食品界的“奥斯卡奖”,由上百位米其林大厨、高校教授、饮食专家担当评委,对每款产品按照欧盟食品法级的标准,从食品安全、原材料、口味、视觉、嗅觉、营养等方面,展开全方位测评。良品铺子选送的产品经受住严苛考验,一举拿下包括最高奖“三星奖”在内的8个奖项。

  获奖后,良品铺子与“顶级美味大奖”评审机构——国际风味评鉴所在沪签约,评鉴所将精选100多名获得米其林认证的欧洲首席厨师或品酒师,受聘成为良品铺子“顶级美味顾问团”。这些全球顶级“舌尖”,每天花在美食上的时间长达10个小时以上,他们有的人靠鼻子就可初步判断一家五星级酒店厨房的工作情形。接下来的一年,他们将成为良品铺子新品研发智囊团,主推新品上市前,撰写产品分析报告,并对每款产品给予12条至25条建议。

  6月3日,良品铺子还在2019年“蒙特奖(Monde Selection)”颁奖典礼上斩获4金13银6铜,这一奖项被誉为国际食品界的“诺贝尔奖”。

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